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    发布时间:2025-09-06 12:45:37 来源:凯发k8品牌中心

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      凯发k8官网下载客户端中心ღღ◈✿,凯发k8国际首页登录ღღ◈✿,K8凯发·(中国)官方网站根据赢商大数据ღღ◈✿,今年二季度ღღ◈✿,12城250+标杆购物中心共计调整9300+门店(新开店+新关店)ღღ◈✿。其中羞羞漫画首韩漫页免费现在阅读ღღ◈✿,新中式糖水品牌“麦记牛奶公司”拿下Q2新兴餐饮品牌拓店前三ღღ◈✿。

      近两个月ღღ◈✿,在长沙ღღ◈✿、襄阳ღღ◈✿、天津ღღ◈✿、宿迁ღღ◈✿、北京等城市ღღ◈✿,麦记牛奶公司新店接连亮相ღღ◈✿,重庆ღღ◈✿、合肥ღღ◈✿、厦门ღღ◈✿、盐城等地的多家商场也有了麦记牛奶公司的围挡ღღ◈✿,足以见品牌强大的扩张势头ღღ◈✿。

      麦记牛奶公司始于2021年ღღ◈✿,其首家门店位于上海临港ღღ◈✿。2023年羞羞漫画首韩漫页免费现在阅读ღღ◈✿,品牌在浙江湖州南浔设立总部ღღ◈✿。其后ღღ◈✿,凭借中式经典糖水混搭创新打法ღღ◈✿,迅速在浙江地区打开市场ღღ◈✿。

      作为定位“新中式糖水”的品牌ღღ◈✿,麦记牛奶公司希望通过传承和创新相结合的方式ღღ◈✿,呈现中式糖水的更多可能ღღ◈✿,致力于为消费者提供差异化的糖水新体验ღღ◈✿。

      在产品方面ღღ◈✿,麦记牛奶公司喊出了“鲜作糖水自然甜”的口号ღღ◈✿,强调食材的新鲜与手工制作ღღ◈✿。因此ღღ◈✿,其结合现代健康趋势ღღ◈✿,部分产品融入建宁莲子ღღ◈✿、荔浦芋头等优质食材ღღ◈✿,强调低糖和天然风味ღღ◈✿,吸引年轻消费者ღღ◈✿。

      从菜单来看ღღ◈✿,基于对经典广式糖水和牛奶类茶饮的创新改造ღღ◈✿,品牌推出了丰富的产品线ღღ◈✿,如鲜作糖水系列ღღ◈✿、糯米酸奶系列ღღ◈✿、鲜乳茶系列ღღ◈✿、糯米白雪系列ღღ◈✿、手打柠檬系列等ღღ◈✿,满足了不同消费者的口味需求ღღ◈✿,单品定价从14元-30元不等ღღ◈✿。

      我们注意到ღღ◈✿,今年以来ღღ◈✿,麦记牛奶公司开启了快速扩张ღღ◈✿。截至目前ღღ◈✿,品牌已经在全国开出超300+门店ღღ◈✿,覆盖80余座城市ღღ◈✿。

      与此同时ღღ◈✿,麦记牛奶公司逐渐从街边店转向Mall店ღღ◈✿。其新开门店大多选址于高人流的购物中心ღღ◈✿、城市商业街区ღღ◈✿,华润万象系ღღ◈✿、万达广场凯发在线平台-天生赢家 一触即发ღღ◈✿、吾悦广场ღღ◈✿、龙湖天街等主流商业项目ღღ◈✿,均可见该品牌身影ღღ◈✿。

      有新中式风格的店铺环境ღღ◈✿。整体采用苏式窗花元素ღღ◈✿,以园林为基础的设计理念ღღ◈✿,带来沉浸式消费体验ღღ◈✿。

      麦记牛奶公司的崛起并非偶然ღღ◈✿。我们发现ღღ◈✿,近年来消费者对“健康化ღღ◈✿、场景化ღღ◈✿、文化化”的餐饮需求持续攀升羞羞漫画首韩漫页免费现在阅读ღღ◈✿,糖水品类正凭借“低负担食材+传统风味创新”的特性ღღ◈✿,重新回归大众选择范畴ღღ◈✿。尤其是在“新中式”浪潮的加持下ღღ◈✿,更有一批糖水铺“黑马”跑了出来ღღ◈✿,受到消费的喜爱ღღ◈✿。

      例如ღღ◈✿,RUXU入续鸳鸯糖水铺ღღ◈✿,茶饮品牌茶理宜世于2023年推出的子品牌ღღ◈✿,主打应时进补的广式手作糖水ღღ◈✿,以“用味觉链结自然羞羞漫画首韩漫页免费现在阅读ღღ◈✿,寻找与季节相处的方式”为经营理念ღღ◈✿,凭借“将竹林里的中式庭院搬进门店”营造的自然松弛感走红ღღ◈✿。

      如今ღღ◈✿,品牌已形成中式糖水ღღ◈✿、咖啡ღღ◈✿、烘焙轻食三大产品矩阵ღღ◈✿,覆盖下午茶ღღ◈✿、中晚餐等消费场景ღღ◈✿。目前ღღ◈✿,其已布局广州ღღ◈✿、深圳ღღ◈✿、成都ღღ◈✿、上海四座城市ღღ◈✿,开出15家门店ღღ◈✿。据悉ღღ◈✿,今年RUXU入续计划开20-30家左右新店ღღ◈✿。10月ღღ◈✿,新加坡新店将亮相ღღ◈✿。

      同样作为茶饮副牌ღღ◈✿,茶颜悦色于去年4月以店中店形式推出副牌“酥山糖水铺”ღღ◈✿,售卖以冰淇淋和各式小料组合的新式糖水ღღ◈✿。目前凯发在线平台-天生赢家 一触即发ღღ◈✿,“酥山糖水铺”已在全国400家门店上线ღღ◈✿。

      从江西赣州走出来的糖叙手作糖水铺ღღ◈✿,以五谷草本手作糖水ღღ◈✿,从2022年至今ღღ◈✿,以100多家门店勾勒“甜蜜中国”轨迹ღღ◈✿,覆盖江西ღღ◈✿、广东ღღ◈✿、福建ღღ◈✿、湖南ღღ◈✿、浙江等地ღღ◈✿。

      ღღ◈✿,布局珠海ღღ◈✿、深圳ღღ◈✿,所到之处大受欢迎ღღ◈✿。得益于“港车北上”“澳车北上”政策ღღ◈✿,还获得了越来越多港澳食客青睐ღღ◈✿。

      主打“中国甜品”的赵记传承ღღ◈✿,目前门店近600家ღღ◈✿,遍布全国90+城市ღღ◈✿。数据显示ღღ◈✿,去年ღღ◈✿,赵记传承新开超230家门店ღღ◈✿,不少新店位于上海ღღ◈✿、安徽凯发在线平台-天生赢家 一触即发ღღ◈✿、浙江羞羞漫画首韩漫页免费现在阅读ღღ◈✿、江苏等地ღღ◈✿。今年ღღ◈✿,品牌全新VI的面世ღღ◈✿,亦为消费者带来愈加优质的体验ღღ◈✿。

      鲜芋仙的版图大幅扩张ღღ◈✿,不仅推出了小店型ღღ◈✿,更同步拓展零售与出海业务ღღ◈✿,成功打入多个国家和地区ღღ◈✿;满记甜品在以更轻店型拓展门店数量的同时ღღ◈✿,还瞄准自助模式ღღ◈✿,迭代推出了附加港式点心的68元“冰室自助”ღღ◈✿。

      从新兴品牌的快速拓店ღღ◈✿,到老牌玩家的焕新发力ღღ◈✿,当下糖水生意的“回春”ღღ◈✿,不只是单一品牌的偶然成功ღღ◈✿,也是整个品类在消费需求迭代ღღ◈✿、商业生态升级下的系统性复兴ღღ◈✿。

      在产品上ღღ◈✿,这批糖水品牌均强调“手作”“鲜作”等概念ღღ◈✿,食材方面也更加突出“轻滋补”ღღ◈✿,与现代健康诉求结合ღღ◈✿。当然ღღ◈✿,在产品结构方面ღღ◈✿,这些品牌也在保留传统糖水产品的基础上进一步延伸ღღ◈✿,带来更多融合产品ღღ◈✿,更加符合当下消费者的需求ღღ◈✿。

      在门店空间上ღღ◈✿,新一批糖水铺子更加注重整体氛围的营造ღღ◈✿,“新中式”元素被广泛运用ღღ◈✿。通过空间ღღ◈✿、视觉羞羞漫画首韩漫页免费现在阅读ღღ◈✿、故事ღღ◈✿,让消费者在消费时不仅获得味觉体验ღღ◈✿,更能感受到中式生活美学ღღ◈✿。

      另外ღღ◈✿,在选址上ღღ◈✿,传统糖水铺大都以街边小店为主ღღ◈✿,如今的糖水铺广泛入驻购物中心ღღ◈✿、商业街区等城市高势能地带ღღ◈✿。于商业体而言ღღ◈✿,糖水铺相比正餐“坪效更高ღღ◈✿、翻台更快”ღღ◈✿,相比奶茶店“客群更广泛ღღ◈✿、差异化更强”ღღ◈✿,是填补“轻餐饮空白”的优选ღღ◈✿。

      当“新中式”“新鲜食材”“手工现做”等标签成为核心买点ღღ◈✿,产品结构的同质化已成为制约品类发展的第一道坎ღღ◈✿;而“手作鲜作”又与规模化扩张的“标准化”需求形成天然矛盾ღღ◈✿,如何把握快速扩张下的品质始终如一?更棘手的是跨区域扩张难题ღღ◈✿,地域口味差异让不少品牌的“全国扩张梦”受阻ღღ◈✿。

      ღღ◈✿,让区域跨区域扩张不是“复制粘贴”ღღ◈✿,而是 “在地融合”ღღ◈✿;标准化的突破需要供应链升级与技术赋能ღღ◈✿,让“手作”变成可复制的标准化动作ღღ◈✿;而场景化的延伸则在“传承”与“创新”中找到平衡ღღ◈✿,既保留糖水“温润滋补”的传统内核ღღ◈✿,又能嵌入多元现代生活场景凯发在线平台-天生赢家 一触即发凯发在线平台-天生赢家 一触即发ღღ◈✿。

      当糖水品牌能真正平衡文化传承与现代创新ღღ◈✿、规模扩张与品质把控ღღ◈✿,这个承载着几代人记忆的品类ღღ◈✿,或许能在餐饮市场中开辟出更广阔的“甜蜜天地”凯发在线平台-天生赢家 一触即发ღღ◈✿。


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